2012年09月10日
すもも～
や～っと完熟になったんで、
すもものシロップ煮を作ります！
材料は、すももと砂糖。
砂糖の量は、すももの三分の一より少ない。
ジャムを作るよりかなり少ないぞ。
洗って、二つ割りにした、すももに砂糖を絡めるよ～(種も皮も付けたまんまやで)
これをグツグツ…
時々、灰汁を取りましょう。
いい匂い～ええ色合いや～(*^^*)
いつも迷う。いつ火を止めたらいいんや～
で、テキトー(v^ー°)
あら熱がとれたら、種を取り除き保存ビンに投入～
１ヶ月は保存できるようやけど、
それまでに、完食やな( ￣▽￣)
まず、炭酸水でブラムソーダを！
あ～これは、初夏の飲み物やわ＼(^o^)／
って、世の中は、秋に近づいてますが…
来年の夏も作ろうっと♪
