2012年06月15日
しょうがココアゼリー

今朝は、「しょうがココア」でゼリーを作りました!
感のいい人は、気付いてはると思いますが、
最近の手作りゼリーは、
すべて、残り物利用。
ほら、どこの家庭にもなんやかしら、あるでしょ、季節が変わって、残ってる「ココア」や、「ジュース」なんて…
私なりの、ゼリー作りのポイントは、
水の量を増やす!
ゼラチン説明書には、250ccの水にゼラチン5g。
私は、500cc ぐらいの水で作ります。
今のところ、失敗ないよ。
ゼリーは、やわらかい目の方が、美味しいと思わへん?(*^^*)
Posted by ゆうみん at 08:41│Comments(0)
│ありふれた日常
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