～わんこと幸せ～

意外にうまいと言えば・・・







「ジビエ」


そう、鹿やイノシシなどの、野生動物のお肉


日常で食べる機会もそうないし、

わざわざ、買ってまで食べへんから、

うまいんだか・・・












じゃ～ん





イノシシのお肉です

1kgぐらいあるかなぁ～

いただき物なんです。

年末にも、一度いただき、その時も「すき焼き」に。











脂身が多くて堅そうやけど、

これが、美味いんだ～

臭みも全然ないし、

思ったより、やらかいし～

個人的には、鴨のロース肉に似ているかな・・・






ちょくちょく食べれるもんやないけど、

機会があれば、みなさん恐れずお召し上がりを・・・