～わんこと幸せ～

日曜の「高野山クラフトキャンプ」の事をまとめるつもりが・・・


写真を撮り過ぎて、まとまらない

紹介したい事がたくさんあり過ぎて・・・




で、今日は、簡単なジャムの作り方の紹介を


この季節、すももをいただきて、困った事ありません

うちとこは、くれる時、大量にくれまして、少々難儀することが・・・

そんな時は、是非ジャムにしてください

すももはジャムにすると、劇的においしくなりますよ～



さて、材料は　今回は上記の写真のように、5個のすもも、上白糖、レモン汁のみ。

すももは種を取り除き、皮と実の部分を、細かくします。

それと、同量の上白糖と合わせます。

砂糖の量は減らせますが、その分、保存が利かなくなりますから、早く食べてね。

合わせたものを、レンジでチン

７００Wで3分～4分くらい。

そやそや、レモン汁を入れて下さいね。

（生のレモンがない場合、液体のレモン汁OK）








あくが出ますんで、ていねいに取り除いてください。

出来上がりは、さらっとしてますが、

冷めると、どろっとしてきますから








パンに付けたり、ヨーグルトに入れたり、

夏の定番のジャムになりつつあります