2021年05月07日
匂いの記憶
リンゴとはちみつ〜♬
ハウス バーモントカレー♬
を、10年？20年？ぶりに作りました。
ルーの匂いで、
あ〜バーモントカレーやぁ〜
と、子どもの頃のカレーを思い出しました。
あの頃は、カレーと言えば、バーモントカレーかメタルインドカレーしか、なかったよな…
年がばれるな（笑）
うちの母親が作るカレーが、
あんまり美味しくなくてね…
お肉や玉ねぎを炒めないで、鍋に具材を全て掘り込んで煮込むのみ。
それでも、そんなカレーでも好きだった。
(母親は、カレーが嫌いだったらしい)
カレーも各家庭で思い出があるでしょうね。
